Kaffeetrinkerinnen und Kaffeetrinker haben nun überall die Alternative, auf ihre normale Tasse Kaffee zu verzichten und „bio“ zu wählen. Kaffee aus Bio-Kaffeebohnen hat Vorteile und ist für Sie gesünder als sein traditionelles Pendant. Bio-Kaffee wird unter Verwendung von Bohnen hergestellt, die tatsächlich ohne den Einsatz von chemischen oder künstlichen Pestiziden oder Herbiziden angebaut und geerntet wurden, was sowohl für die Erzeuger als auch für die Kunden schädlich sein kann.
Bio Kaffee probieren:
Da der Ertrag von natürlichem Kaffee geringer ist als bei konventionellem Kaffee, ist diese Art von Kaffee tendenziell teurer als gewöhnlicher Kaffee. Beim Anbau von natürlichem Kaffee wird der Schwerpunkt auf Recycling, fairen Handel, Gesundheit des Bodens und der Kompostierung sowie auf eine gesunde Umwelt gelegt.
Darüber hinaus wird natürlicher Kaffee „im Schatten angebaut“, was den Ertrag verringert und ebenfalls zu den Kosten dieser Kaffeesorte beiträgt.
Die Mehrzahl der Bio-Kaffees wird auch als „Fair-Trade-Kaffee“ bezeichnet, und für diesen Status ist eine spezielle Zertifizierung erforderlich. Bio-Kaffee, der mit vernünftigen Handelsansätzen gehandelt wird, beinhaltet einen Vertrag von Kaffeeimporteuren und Kleinbauern, der besagt, dass die Importeure ihren natürlichen Kaffee von kleineren Bauern kaufen, die im internationalen Fair-Trade-Kaffee-Register eingetragen sind. Den Biobauern wird ein „Fair-Trade-Mindestpreis“ für ihren Kaffee garantiert, und die Importeure stellen den Erzeugern einen bestimmten Betrag an Krediten für künftige Verkäufe zur Verfügung, so dass die Bauern keine finanziellen Verpflichtungen eingehen müssen. Das mittlere Männchen wird aus diesem Prozess herausgeschnitten.
Herzhaft feiner Bio Kaffee:
Auch beim biologischen Kaffeeanbau ist es wichtig, dass der Anbau nachhaltig ist. Obwohl die Definition von „nachhaltig“ unterschiedlich ist, bedeutet sie im Grunde genommen, dass die Entwicklung des natürlichen Kaffees für die Umwelt und die Menschen, die ihn anbauen und kaufen, gesund ist. Nachhaltiger biologischer Anbau zerstört nicht das Land, auf dem das Produkt angebaut wird, und verbraucht wirklich wenig externe Energie bei der Herstellung des Bioproduktes.
Ein nachhaltiger biologischer Betrieb ist so konzipiert, dass er dem Land so viel zurückgibt, wie er von ihm erhält. Nicht-erneuerbare Ressourcen werden vermieden und die Umweltverschmutzung durch den Anbau wird so weit wie möglich reduziert. Nachhaltiger biologischer Landbau denkt auch an die Gesundheit und das Wohlbefinden des Personals.
Ein Beispiel für den Einsatz nachhaltiger Landwirtschaft ist die Wiederverwendung der Bio-Kaffeeschalen als Heizmaterial anstelle von Erdöl- oder Erdgasheizungen. Es werden neue Bäume gepflanzt, um die zum Heizen verwendeten Bäume auszugleichen. Statt kommerzieller Kaffeebohnen-Trockner wird eine solare Kaffeetrocknungsanlage eingesetzt. Beim nachhaltigen natürlichen Kaffeeanbau wird der Wasserverbrauch reduziert und das verwendete Wasser sauber gehalten. Nachhaltige Bio-Farmen streuen natürlichen Dünger wie kompostierte Kaffeepulpe unter und zwischen den Kaffeebäumen aus. Alles in allem ist der biologische Kaffeeanbau sicher, gesund und gut für die Umwelt.
Die Verbraucher können diese Produkte in Genossenschaften, Bioläden, einigen Supermärkten oder online kaufen. Eine Empfehlung unsererseits ist das Kaffee Haferl, hier werden dir neben Bio Kaffee gute kompostierbare und nachhaltige Alternativen der Nespresso Kapsel geboten.
