Biologischer Kaffee: Die Welt mit jeder Tasse schützen
Viele Menschen fragen sich, was es mit Naturkaffee auf sich hat. Wie unterscheidet er sich von normalem Kaffee? Sind die Kosten es wert?
Dies könnten einige der Fragen sein, die Ihnen in den Sinn kommen, wenn Sie die Worte „Naturkaffee“ hören oder nachschauen.
Hier sind einige Fakten, die Sie über natürlichen Kaffee lernen müssen:
- Bio-Kaffee ist nicht wirklich eine neue Idee. Der biologische Kaffeeanbau ist in der Tat die ursprüngliche Methode, um Kaffee anzubauen.
- Betrachten Sie es als Teil des Musters der Rückkehr zu den alten Methoden. Die Menschen beginnen zu verstehen, dass vielleicht die älteren Methoden und Standardmethoden viel besser sind als die neueren und modernen Ansätze.
Aber warum wird der Kaffee „Bio-Kaffee“ genannt?
Bio-Kaffee wird „Bio“ genannt, weil er mit Techniken angebaut wird, die wirklich wenig Einfluss auf die Umwelt haben, was darauf hindeutet, dass die natürliche Kaffeeproduktion der Natur nur wenig Schaden zufügt.
Dieser minimale Einfluss auf die Umwelt gehört zum wesentlichen Reiz von Naturkaffee. In den letzten Jahren sind sich die Menschen immer mehr bewusst geworden, welchen Schaden sie der Umwelt zufügen, zum Teil aufgrund der Massenmedien und zum Teil aufgrund der Tatsache, dass die Menschen selbst derzeit einige Umweltveränderungen wahrnehmen können. Einzelpersonen versuchen nun, ihren Teil zu tun, bestehend aus dem Trinken von natürlichem Kaffee, um die Umwelt zu erhalten.
Doch wie unterscheidet sich der ökologische Kaffeeanbau von der herkömmlichen Kaffeeproduktion?
Bei der einfachen Produktion müssen die Bauern eine riesige Fläche roden. Sie fällen Bäume und anderes schattenspendendes Laub. Sie machen diese Landreinigung, weil mehr Sonnenlicht für mehr Kaffeebohnen spricht.
Dieser Umwelteinfluss bedeutet, dass unsere immer kleiner werdenden Wälder noch viel weniger werden. Zugvögel werden keine Rastplätze mehr haben und somit sinken ihre Überlebenschancen.
Bei der biologischen Kaffeeproduktion hingegen fällen die Bauern die Bäume nicht. Sie erlauben den Kaffeebohnen, im Schatten zu wachsen. Deshalb wird Naturkaffee typischerweise „Schattenkaffee“ genannt.
Um den Vorteil des natürlichen Kaffeeanbaus zu verstehen, muss man sich vor Augen halten, dass Kaffee meist in tropischen Gebieten wie Brasilien angebaut wird, also in Ländern, in denen es dichte Pflanzen und Wälder gibt. Wenn wir also konventionelle Methoden der Kaffeeproduktion anwenden, gefährden wir diese wertvollen Ressourcen. Und jeder von uns sollte verstehen, wie wichtig Bäume sind.
Die biologische Kaffeeproduktion verringert auch den Einsatz von schädlichen Chemikalien wie Pestiziden und Düngemitteln. Stattdessen werden Systeme eingesetzt, die den Boden wieder auffüllen und seine Fruchtbarkeit erhalten. Das resultierende Produkt ist ein viel besser schmeckender und qualitativ hochwertigerer Kaffee.
Um in den Vereinigten Staaten als Bio-Kaffee angeboten werden zu können, müssen bei der Produktion jedoch bestimmte Anforderungen erfüllt werden. Diese Anforderungen werden vom Landwirtschaftsministerium entwickelt.
Diese Standards verlangen:
- Dass ein ausreichender Puffer zwischen dem Naturkaffee und dem benachbarten Anbau eingefügt werden muss.
- Es muss ein nachhaltiger Plan zur Bekämpfung von Insekten, zur Fruchtfolge und zur Vermeidung von Bodenzerstörung erstellt werden.
- Das Land, auf dem der Naturkaffee angebaut wird, sollte in den letzten drei Jahren keinen verbotenen Chemikalien ausgesetzt gewesen sein.
Diese Punkte sind nur einige der Regeln und Anforderungen, die von den Vereinigten Staaten angeordnet werden, um Bio-Kaffee zu zertifizieren.
Was ist mit Ihrem Bedarf an entkoffeiniertem Kaffee? Keine Bedenken. Es gibt ein spezielles Verfahren, um Bio-Kaffee zu entkoffeinieren.
Diese Methode ist als Schweizer Wasser bekannt. Es verwendet nur Wasser, um das Koffein aus dem natürlichen Kaffee zu extrahieren.
Bio-Kaffee ist nicht nur zum Trinken geeignet, seine bemerkenswerte Qualität wird auch von Konditoren für die Herstellung von Leckereien auf Kaffeebasis genutzt. Sie müssen nicht wirklich eine Tasse konsumieren, um in den Genuss von natürlichem Kaffee zu kommen.
Da haben Sie es, einige Ihrer Fragen können durch diese Realitäten entlastet werden. Wenn Sie jedoch skeptisch gegenüber natürlichem Kaffee bleiben, zögern Sie nicht, mehr Informationen darüber zu erhalten.
Die Menschen versuchen heute, ihren Teil zum Erhalt der Umwelt beizutragen, wozu auch das Trinken von Naturkaffee gehört.
Im Gegensatz dazu fällen die Bauern beim Bio-Kaffee-Anbau die Bäume nicht. Deshalb wird Naturkaffee häufig auch als „Schattenkaffee“ bezeichnet.
Um die Vorteile des biologischen Kaffeeanbaus wirklich zu verstehen, muss man sich vor Augen halten, dass Kaffee vor allem in tropischen Gebieten wie Brasilien angebaut wird, also in Ländern mit viel Grün und Wäldern. Die biologische Kaffeeproduktion reduziert auch den Einsatz von schädlichen Chemikalien wie Pestiziden und Düngemitteln.
