In Großbritannien verzehren die Verbraucher Bio-Lebensmittel scheffelweise. Nach Angaben des Organic Centre Wales „stieg der Direktverkauf von Bio-Lebensmitteln über Kisten, Bauernmärkte und Hofläden im Jahr 2004 um mehr als ein Drittel auf 144 Millionen L.“ Und diese Zahlen sind weiter gestiegen, da die Verbraucher zunehmend besorgt sind über die lang anhaltenden Auswirkungen der chemischen Düngemittel und Pestizide, die auf den von nicht-ökologischen Betrieben angebauten Pflanzen verwendet werden. Während die Mehrheit der Menschen darin übereinstimmt, dass Bio-Lebensmittel effektiver sind als Nicht-Bio-Lebensmittel, hat tatsächlich ein Streit über die Herkunft von Bio-Lebensmitteln begonnen. Ist importierte Naturkost genauso erstrebenswert wie britische Naturkost?
Ein Plädoyer für lokale Bio-Lebensmittel
Diejenigen, die auf der einen Seite des Arguments stehen, bestehen darauf, dass es keine Rolle spielt, wo Bio-Lebensmittel angebaut werden; der entscheidende Aspekt ist vielmehr, dass die Lebensmittel strenge Anforderungen erfüllen, um zu garantieren, dass sie wirklich natürlich sind. Diejenigen auf der anderen Seite des Diskurses sind ebenso vehement der Meinung, dass lokal angebaute Bio-Lebensmittel besser geeignet sind als importierte Bio-Lebensmittel, sowohl aufgrund der Tatsache, dass die nicht erneuerbaren Brennstoffquellen, die für den Transport importierter Bio-Lebensmittel verwendet werden, zur weltweiten Erwärmung beitragen, als auch aufgrund der Tatsache, dass Bio-Lebensmittel aus Großbritannien die lokalen Bauern unterstützen.
Befürworter geben an, dass Sie in Großbritannien Bio-Lebensmittel in einem Naturkostladen finden und sich sogar Bio-Lebensmittel direkt nach Hause liefern lassen können. Sie können sogar Bio-Fisch finden, wie z.B. Bio-Forellen von einer Bio-Fischfarm. Dort leben die natürlichen Forellen vielleicht in 400 Jahre altem, sprudelndem Wasser und fressen natürliche Garnelen, die von Bio-Wasserkressebeeten stammen.
Diejenigen, die den Import von Bio-Lebensmitteln befürworten, weisen darauf hin, dass ein Bioladen nur saisonale Lebensmittel führen wird, was die Möglichkeiten der Kunden bei der Zubereitung von Mahlzeiten stark einschränkt. Importierte Bio-Lebensmittel, so sagen sie, behalten ihre bemerkenswerte Nährstoffqualität, während sie eine reichhaltige Auswahl an Gemüse und Früchten liefern.
Manche Menschen entscheiden sich natürlich für den goldenen Mittelweg und wählen ihre Lebensmittel aus einem Bioladen, wenn das, was sie wollen, Saison hat, und suchen den Rest des Jahres nach importierten Bio-Lebensmitteln.
Die Quintessenz
Die Meinungen darüber, ob man seinen Konsum von Bio-Lebensmitteln auf solche beschränken sollte, die vor Ort angebaut werden, mögen auseinandergehen, aber praktisch alle sind sich einig, dass Bio-Obst, Bio-Gemüse, Bio-Fisch und Bio-Fleisch effektiver sind als solche, die mit chemischen Insektiziden, Düngemitteln und Fungiziden angebaut werden.
Mit über 700.000 Hektar Anbaufläche für Bio-Lebensmittel in Großbritannien versuchen die Landwirte, die Nachfrage der Kunden zu befriedigen. Dennoch importieren einige Märkte fast die Hälfte der Bio-Lebensmittel, die sie verkaufen. Was die Frage angeht, wer den Streit um in Ihrer Gegend angebaute Bio-Lebensmittel vs. importierte Bio-Lebensmittel gewinnen wird, wird nur die Zeit Auskunft geben.
Sind importierte Naturkost so erstrebenswert wie britische Naturkost?
Befürworter behaupten, dass Sie britische Bio-Lebensmittel in einem Bio-Bauernladen finden können, oder sogar für den Versand von Naturkost direkt zu Ihrer Tür einrichten können. Sie können sogar Bio-Fisch entdecken, wie z.B. natürliche Forellen von einer natürlichen Fischfarm. Wie für die, die den Streit über in Ihrem Bereich gewachsen Bio-Lebensmittel vs. importierte Naturkost gewinnen wird, wird nur die Zeit zeigen.
